世界のワインと極上ラクレットチーズ等、ワインと相性のよいお料理をご用意しています。

WINE BAR La Bloom
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本日の(o^^o)




早朝からマスターが、桜鯛を釣るぞー!とはりきって加太へ…。
「本日のおすすめ!桜鯛‼︎」って、カウンターに並ぶはず♪でした……
海が荒れていて1匹も釣れず>_<

と、言うことで!
本日のおすすめは!
☆春魚の鰆
☆フォワグラのテリーヌ
☆牛タン煮込み
などなど。
グラスワインは、
⚫︎アルゼンチンのカベルネソーヴィニ
ヨン
⚫︎イタリアのグルナッシュ、シラー
⚫︎オレゴンのピノノアール
白は、
⚫︎フランスのライチの味わいフルーティなゲヴェルツトラミネール
と、フレッシュな酸味とほのかにフルーティな味わいをご用意。

あー桜鯛たべたかったなぁ…^_^;










2017-03-15 19:14:01

かわいいラベル



クロアチアのワイン。白
ヤンチャールというワイン名。
葡萄は、シュクレット。
この、ラベルの模様は、クロアチアの伝統織物の柄、クロアチアの家庭で、テーブルクロスによく使われているそうです(o^^o)
先日、色々仕入れた中のひとつ。
ラベルが可愛かったので、業者さんにききました。
お味は、飲んでみてからのお楽しみ☆
どんなだろ~
マスターいわく、「美味しい!僕は、好きだな♪」
だそうです。(o^^o)
2017-03-11 20:18:01

芽キャベツピクルス



春ですね♪
いつものピクルスに芽キャベツを加えて漬けてみました(o^^o)
週末のお天気はお出かけ日和だそうです。
春のおとずれを感じて、眠ってる体に活力を与えたいです‼︎
2017-03-11 20:15:02

芽キャベツピクルス



春ですね♪
いつものピクルスに芽キャベツを加えて漬けてみました(o^^o)
週末のお天気はお出かけ日和だそうです。
春のおとずれを感じて、眠ってる体に活力を与えたいです‼︎




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2017-03-10 20:47:02

本日のglassワイン




こんばんは。
本日のワイン 赤。
左手から
⚫︎ニュージーランドのピノノアール
⚫︎フランスのグルナッシュ,シラー
⚫︎イタリアのメルロー,カベルネソー
ヴィニヨン
どれも酸味は穏やかで、美味しいです。それぞれのお味をお楽しみいただけると思います。(o^^o)
白ワインは、フランス、ニュージーランド、イタリアの
シャルドネ、ソーヴィニヨンブランなど、エレガントな爽やかさ、すっきりフルーティーな白を揃えております。
まず、一杯目は、シュワッとglassシャンパンでもどうでしょうか?
おすすめメニューは☆
⚫︎今日は入りたての鰆でサラダ仕立てや、オーブン焼きなどできます。
⚫︎ワインにオススメ♪ 自家製おつまみ盛り合わせや、自家製フォワグラのテリーヌをおつまみ感覚でバケットとともに♪
2017-02-21 17:28:01

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