世界のワインと極上ラクレットチーズ等、ワインと相性のよいお料理をご用意しています。

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2021-04-21 22:20

由良産 伊勢海老で☆




海の青、山の青がとても素敵な和歌山県の
由良産 伊勢海老を使った お料理ソースが
今の、おすすめお料理です。
●桜鯛のポワレ
●パスタ
伊勢海老の頭とみそを使用した
アメリケーヌソース
マスター渾身の逸品です(^^)
ワインバーですが、
　 ワインを、さらに楽しんでいただけたら…。
　　 と、コロナ禍で思うように動けませんが、少しずつお料理に挑戦しております。
　　 ソムリエ 兼 料理人のマスターが選ぶワインとともに♪

＊お料理の写真が、無くてすみません。


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